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PRIMI A BASE DI CARNE

Presentazione corso

In questo corso imparerai a creare primi a base di carne gustosi e adatti a tutti. In questo corso andremo a realizzare l’intero processo del piatto…..dalla pasta al condimento.

Obiettivi corso

Scoprirai come realizzare un perfetto primo a base di carne

Acquisirai i segreti per velocizzare l’esecuzione di ogni piatto

Conoscerai i metodi per esaltare il sapore di tutte le portate

Competenze acquisite

Sarai in grado di realizzare dei primi a base di carne che lasceranno senza parole i tuoi ospiti

Dotazioni e riconoscimenti

Dispensa con le ricette e le nozioni di base
Attestato di partecipazione Tu Chef

Info logistiche

1 incontro di 3 ore il lunedì dalle 18.30 alle 21.30

Il 3 dicembre 2018 nella sede di Viale B. Bardanzellu 8, raggiungibile con la metro B fino a ponte mammolo e poi con l'autobus n 451, 508, 075 fino alla fermata Togliatti Bardanzellu, in auto dal raccordo prendere l'uscita Roma-L’Aquila direzione centro, uscire su viale Palmiro Togliatti, seconda strada a destra
C’è obbligo di frequenza per poter conseguire l’attestato di partecipazione

 

Struttura del corso

Codice modulo Titolo Descrizione del programma Docente
5416

Primi a base di carne

• Agnolotti con carciofi e guanciale • Pappardelle al sugo di cinghiale • Cavatelli al ragù di coniglio

Valore complessivo 60 euro
QUOTA ISCRIZIONE E PRENOTAZIONE
€ 60
SALDO
€ 0

Il corso verrà chiuso al raggiungimento della 14^ iscrizione.



Iscritti al percorso completo

10% di sconto su altri corsi Tu Chef *
*Non cumulabile con altre offerte


Costo totale: 60 euro

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